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ヨーロッパ輸入食器専門店
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洋食器のコラム

【バカラで涼しげに】

位置皿があって、上げ膳・下げ膳・・・。
洋食器ってだれかが運んでくれて、のイメージがありますね。お皿ごとにサービス。

なので。
重ねてみるといっきにすてきな演出ができます。美味しそうです。
ちょっといつもと違う感覚になれます。

とりあえず、重ねちゃいましょう!
これからの季節は涼しげなクリスタルを使うといいです。

クリスタルといえばバカラ。

アラベスクの16cmプレートにボールの12cmをのっけると、ほら。

涼しげです。

ウェッジウッドとコーディネイトするとまた違った演出になります。
合わせるチャイナで雰囲気を変えるのが腕のみせどころ。

もちろんその前にお料理の腕も。でも、ありあわせでもきっと美味しくいただけます(失礼)。

応用編。

マイセンのブルーオニオンの記事でご紹介したマイセンの溝の無いコーヒーソーサーも使います。

このローハンのワイングラス。
ステムが短くて安定感のある形でワインだけではもったいない。
18cmか20cmのプレートを敷いたらオードブルでもデザートでもバッチリです。
お持ちでしたらぜひ試されてください。
こういうときにも「お茶飲み」の記事でご紹介した、こだわったケーキ皿が活躍します。

これはアラベスクの上においたローハン。
バカラ+バカラ。

ふつうはお家に給仕いません。洗い物増えます。
ご主人様無関心かもしれません。
でも、日常の中のこういう演出って大事です。ちょっとゆっくりできた午後に。ぜひ。

カットが美しいミルニュイのプレートとウェッジウッド。

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