クィーンポット(ガス用)
●アルミ製
●従来の寸胴鍋に比べてテーパー(底面積を小さくした台形の角度)を付けることにより、沸騰時の対流を良くしたので湧き上がりも早く吹きこぼれしにくくなっています。
●鍋口が広くかき混ぜやすいのでシチュー・カレーなどの家庭料理にも最適です。
●対流が良いので、熱ムラが無く理想の煮込み料理ができます。
●4.0mmの極厚アルミなので熱伝導率に優れています。
●蓋が鍋にかけられます。
●IH調理器には使用できません。
●取っ手は耐熱ハンドルで熱くなりにくいが、調理時間や火力により多少熱くなります。
●真鍮特殊合金(ゴールド色)の取っ手のタイプは熱くなります。
●アルマイト加工